NATILLAS
1º. De un litro de leche, separar una taza y desleír en ella el contenido de un sobre de vainilla. Calentar el resto de la leche con ocho cucharadas de azucar.
2º. Cuando hierva, verter el contenido de la taza y remover constantemente.
3º. Al primer hervor retirar del fuego y verter en platos hondos individuales o en una fuente honda. Dejar enfriar.
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