RECETAS DE CARNAVAL: RIDA

TORRIJAS DE RIDA

INGREDIENTES

• 1 barra de pan



• 1 litro de leche



• 4 huevos



• 200 g de azucar



• Un poquito de canela

PREPARACIÓN

Se corta el pan en rodajas largas. Se colocan en una fuente y se les echa por encima la leche en la que se ha disuelto el azucar. Se dejan reposar unos 30 minutos. Se baten los huevos se rebozan en ellos las torrijas y se fríen en aceite bien caliente. Cuando estan fritas, se van colocando en una fuente y se les echa azucar y canela.